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更新时间:2017-06-10 14:28 作者: 小Y

[家常菜谱]夏季家常菜谱大全,这么热的天,当然不能再吃上火的食物了。那有哪些菜适合夏季呢?小编喜欢凉拌和一些凉性食物,那今天就给大家推荐两款凉拌菜一款小炒一款汤,今天的午餐或晚餐就不用担心煮什么了吧?

天气越来越热,给大家推荐几道适合夏天吃的简单家常菜。希望大家喜欢~

[夏季家常菜谱大全]第一道:凉拌魔芋丝

[家常菜谱]夏季家常菜谱大全

夏季家常菜谱大全

这道凉拌魔芋丝酸辣下饭,清清爽爽,制作简单,很适合居家来做。

具体制作方法

第一步:准备食材。魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。

第二步:将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。

第三步:锅中放入适量的水烧开后,将木耳丝放进锅内,焯熟后捞出过水备用。

第四步:将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。

第五步:锅中加入适量的冷水,然后倒入魔芋丝,再加一小勺盐。大火煮开后,转中火再煮五分钟,捞出过水备用。

第六步:将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。

第七步:将蒜末、红辣椒放入一个小碗内,加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后,静置十分钟左右。

第八步:吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上,然后撒上香菜即可。

[家常菜谱]夏季家常菜谱大全(1)

夏季家常菜谱大全

小提示: 魔芋丝一般在大型超市都可以买的到。

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